Med je oduvek smatran kao jedan od retkih prehrambenih proizvoda koji ima neograničen rok trajanja. Ali, da li je zaista tako? Iako mnogi veruju da med ne može da se pokvari, realnost je da med može da postane neupotrebljiv ako nije pravilno čuvan ili ako sadrži previše vode. Pitajte svakog iskusnog pčelara i reći će […]
Kako vratiti med u tečno stanje?
Med je prirodni proizvod i često dolazi do kristalizacije, posebno tokom hladnijih meseci kao što su jesen i zima. Možda ste primetili kako med koji kupite na lokalnim prodavnicama ili direktno od pčelara dođe u čvrstom stanju. Mnogi se tada pitaju da li je takav med autentičan i da li zadržava sve svoje kvalitete nakon […]